Shampoo-pH-Wert

Die wichtigsten Punkte

• Haar und Kopfhaut bevorzugen leicht saure Bedingungen. Der übliche Wert für Haut und Kopfhaut liegt bei etwa pH 4,5 bis 5,5, und die Hauptarbeit zum pH-Wert von Shampoos verwendet 5,5 als Grenzwert (Gavazzoni Dias 2014).
• Die meisten Shampoos sind nicht so sauer. Von 123 gemessenen Shampoos lagen 38 % bei oder unter pH 5,5 und 62 % darüber. Von 26 Anti-Schuppen-Shampoos lagen 81 % über 5,5, ebenso alle Kinder-Shampoos. Die Gesamtspanne lag bei pH 3,5 bis 9,0. Salonprodukte waren am häufigsten sauer (75 % bei oder unter 5,5). Die Stichprobe stammte aus dem brasilianischen Markt (Gavazzoni Dias 2014).
• Warum ein alkalischer pH-Wert als problematisch gilt: Er erhöht die negative Ladung der Haaroberfläche und damit die Reibung zwischen den Fasern, was der Autor mit Schäden an der Kutikula und Haarbruch in Verbindung bringt. Die Arbeit schließt, dass niedrigere pH-Werte bei Shampoos „Realität und kein Mythos“ sind. Sie kombiniert aber gemessenen pH-Wert mit Mechanismus und ist kein Tragetest.
• Wir fanden keinen direkten Test verschiedener pH-Werte von Shampoos auf Frizz oder Haarbruch im Alltag. Das Argument für saure Produkte stützt sich auf Labor- und Mechanismusdaten.
• Der pH-Wert der gesamten Routine zählt, nicht nur der des Shampoos. Spülungen und saure Spüllösungen sind meist saurer; siehe saure Spülungen und pH-Wert.
• Seifenstücke und Backpulver-Waschungen sind alkalisch. Haarspezifische klinische Daten fehlen.
• Wo die Hairmetry-Linie steht: Alle vier Shampoos sind auf pH 5,0 bis 5,5 eingestellt (einschließlich des Scalp Shampoo, einer Gruppe, in der 81 % der untersuchten Produkte über 5,5 lagen). Spülungen und die Repair Mask liegen bei pH 4,0 bis 4,5 mit einem Citratpuffer, die Heat Shield bei 5,5 bis 6,5 und das Density Serum bei 5,5. Die Spülungen liegen knapp über dem isoelektrischen Punkt des Haares von etwa pH 3,67, wo das Haar nur leicht negativ ist, und entsprechen dem Säurebereich der Studie zur Citronensäure-Behandlung bei Ermüdung (Zhang 2025).
• Hautnachweise stützen sanften Umgang mit Wasser. Bei 50 gesunden Freiwilligen erhöhten sowohl heißes als auch kaltes Wasser den pH-Wert der Haut (von 6,33 auf 6,65 bzw. 6,62) und den Wasserverlust, heißes Wasser war schlimmer. Das betraf die Hände, nicht die Kopfhaut (Herrero-Fernandez 2022).

Die Wissenschaft

Haar ist Keratin mit einer Kutikula aus überlappenden Schuppen. In Wasser quillt die Faser, bei alkalischem pH-Wert stärker, was die Kutikula anhebt. Bei saurem pH-Wert trägt die Oberfläche weniger negative Ladung, und die Fasern gleiten leichter aneinander vorbei. Reibung treibt Verknotung, Bruch und Frizz voran, wenn nasses Haar gekämmt wird.

Gavazzoni Dias maß den pH-Wert von 123 Shampoos (96 beliebte, 19 dermatologische, 15 Salon-Produkte sowie Kinderprodukte). Er fand, dass die meisten über 5,5 lagen, und folgerte, dass alkalischer pH-Wert die Faserladung, Reibung, Schäden an der Kutikula und Haarbruch erhöhen kann (Gavazzoni Dias 2014).

Citronensäure ist der wichtigste Säuerungsstoff in Shampoos und Spülungen. Eine Laborstudie von 2025 fand, dass eine Citronensäure-Behandlung chemisch behandelten Haars den Calciumgehalt senkte und die mechanischen Eigenschaften verbesserte. Das verbindet pH- und Chelatwirkungen (Zhang 2025; siehe Citronensäure).

Was das für dein Haarprofil bedeutet

• Gefärbtes, gebleichtes, geglättetes oder anderweitig stark poröses Haar: Die Kutikula ist bereits angehoben und reagiert empfindlich auf Reibung. Saure Shampoos und Spülungen sind daher eine logische Wahl (siehe Haarporosität).
• Lockiges und krauses Haar (3A bis 4C): neigt zu Verknotung und Bruch. Reibungsarme Pflege ist wichtiger als der genaue pH-Wert, aber saure Spülung hilft grundsätzlich.
• Feines oder fettiges Haar: pH-Wert ist selten das Hauptproblem.
• Empfindliche oder ekzemanfällige Kopfhaut: alkalische Seifen meiden und milde, pH-ausgeglichene Shampoos in Betracht ziehen.

Mythen und Fakten

• Mythos: Shampoo muss genau pH 5,5 haben. Fakt: Shampoos liegen zwischen 3,5 und 9,0, und die klinische Wirkung kleiner Unterschiede ist nicht getestet.
• Mythos: Apfelessig-Spülungen stellen den pH-Wert wieder her und reparieren das Haar. Fakt: Ein Übersichtsartikel von 2025 fand praktisch keine Daten dazu, und er betraf synthetische Haarverlängerungen (Ogah 2025).
• Mythos: Backpulver ist ein sicheres natürliches Shampoo. Fakt: Es ist alkalisch, und es gibt keine haarspezifischen Studien.
• Mythos: Kaltes Wasser versiegelt die Kutikula. Fakt: Dazu gibt es keine Haarstudie; siehe Wassertemperatur.

Fazit

Wenn du geschädigtes, gefärbtes oder strukturiertes Haar hast, bevorzuge Produkte mit der Angabe pH-ausgeglichen oder sauer, wo verfügbar, und lass auf das Shampoo eine Spülung folgen. Verzichte auf alkalische Seifenstücke und Backpulver-Waschungen, außer du weißt bereits, dass dein Haar sie verträgt. Wenn eine trockene oder gereizte Kopfhaut mit einem neuen alkalischen Produkt zusammenfällt, nimm wieder dein altes. Den pH-Wert von Shampoos nicht regelmäßig mit Küchensäuren einstellen.