Eiwitten en haar

Belangrijkste punten

• Gehydrolyseerde eiwitten kunnen de breukkracht van beschadigd haar in het lab meetbaar verhogen. In een ex-vivo-test uit 2016 (Daniels 2016) op gebleekt, gepermanent gegolfd en hittebeschadigd haar verbeterde gehydrolyseerd keratine (600 Da, 0,5%) de natte treksterkte bij alle drie de soorten beschadiging. Gehydrolyseerd tarweeiwit (1.500 Da, 2%) was het beste voor droog haar, vooral gebleekt of hitte-behandeld haar, en gehydrolyseerd collageen (9.000 Da, 2%) gaf de meest consistente winst op hittebeschadigd haar. Het was een kleine labtest met één haarbron (bruin Kaukasisch haar).
• Kleiner is niet automatisch beter, en er is geen enkele instelling die altijd werkt. De effecten hingen af van het eiwit, het type beschadiging en of er nat of droog werd getest.
• Grootte bepaalt of een peptide erin komt. Op chemisch ontspannen, zeer krullend haar kwamen wolkeratinepeptiden van ongeveer 221 Da en 2.577 Da in de cortex, en het peptide van 75.440 Da bleef op het oppervlak. Na 24 uur weken in een 1% oplossing verhoogde het peptide van 2.577 Da de breukspanning met 18,6% bij 20% luchtvochtigheid en met 40,0% bij 80% luchtvochtigheid (50 vezels per groep). Alleen de middelgrote en grote peptiden verhoogden de breukspanning significant. Malinauskyte 2021 Onze producten specificeren daarom wolkeratine van ongeveer 2,6 kDa, en tarweeiwit van gemiddeld 3.500 Da of minder.
• Arginine helpt eiwitten vastgehecht te blijven. De hoeveelheid alfa-keratine die zich op de haarvezels ophoopte, steeg 1,7 keer toen 25 mM arginine aanwezig was. Baus 2020
• Gehydrolyseerd keratine vormt een film en dringt deels de cortex in. Een studie met een medeauteur van Unilever vond dat het zich op de cuticula afzette en deels binnendrong, en dat behandeld haar zijn treksterkte behield na UV-blootstelling, terwijl onbehandeld haar 14,32% verloor. Fan 2025
• Het idee van de "eiwit-vochtbalans" (te veel eiwit maakt haar stug en broos, te weinig vocht maakt het slap) is een volkstheorie uit de haargemeenschap. We vonden geen gecontroleerde studie die het test, en geen die "eiwitoverbelasting" bij haar definieert. Het kan nog steeds een bruikbare manier zijn om te beschrijven hoe een product aanvoelt.
• Haar kan eiwit niet "opnemen" om wat verloren is te vervangen. Eiwitten en peptiden zetten zich op of gedeeltelijk in de vezel af en spoelen na verloop van tijd weg. Ze bouwen de keratinestructuur niet opnieuw op (zie bond builders).
• Allergierisico is reëel maar klein. Gehydrolyseerde eiwitconditioners hebben contactnetelroos veroorzaakt, vooral bij mensen met atopisch eczeem. Een Fins onderzoek uit 1998 vond 12 reagerende personen op een gehydrolyseerd collageen-conditioneringsingrediënt, allemaal vrouwen met atopisch eczeem. Niinimaki 1998 Het panel van de Cosmetic Ingredient Review vindt gehydrolyseerd tarweeiwit veilig wanneer het gemiddelde molecuulgewicht 3.500 Da of minder is. Burnett 2018

De wetenschap

Haar bestaat voor ongeveer 90% uit keratine-eiwit. Beschadiging door bleekmiddel, hitte, permanent golven, zon en wrijving verliest eiwit, oxideert cystine en maakt de cuticula ruw. Cosmetische eiwitten zijn hydrolysaten: korte peptidefragmenten uit wol- of veerkeratine, tarwe, zijde, rijst, soja of collageen, vaak met een positieve lading zodat ze blijven plakken aan negatief geladen beschadigd haar. De voorgestelde voordelen zijn filmvorming (gladheid, glans), het opvullen van gaten, waterstofbruggen in de buitenste vezel en extra stijfheid bij het drogen. In het treksterkte-experiment stelden de auteurs voor dat de sterktewinst van tarwe in droog haar deels komt doordat tarwezetmeel stijver wordt bij het drogen.

Het bewijs is beperkt tot afgeknipt haar en meestal kleine studies met banden met de industrie. Een studie met gehydrolyseerd veerkeratine vond betere hydratatie bij warmte, afzettingen aan de randen van de cuticula en een gladder uiterlijk onder de microscoop, maar geen uitkomst voor treksterkte of op het hoofd. Villa 2013

Wat het betekent voor jouw haar

• Gebleekt, ontspannen of hittebeschadigd (hoogporeus) haar is het meest aannemelijke doel.
• Laagporeus, onbehandeld of fijn haar heeft weinig te winnen, en zeer hoge niveaus kunnen stug aanvoelen (anekdotisch).
• Bij atopisch eczeem of tarweallergie: wees voorzichtig met tarwe- of collageenhydrolysaten en doe een huidtest.

Mythen en feiten

• Mythe: als haar slap aanvoelt heeft het eiwit nodig, en als het stug aanvoelt heeft het vocht nodig. Niet getest.
• Mythe: eiwit "vult gaten" permanent. Het spoelt eruit.
• Feit: verschillende gehydrolyseerde eiwitten deden verschillende dingen bij verschillende beschadigingen, en geen enkel eiwit was het beste bij alles (Daniels 2016).

Conclusie

Voor gebleekt of hittebeschadigd haar is een conditioner met gehydrolyseerd keratine of tarwe een redelijke, goedkope keuze. Verwacht gladheid en wat minder breuk, geen herstel. Stapel niet veel eiwitproducten, want er is geen bewijs voor of tegen. Vermijd tarwe- of collageenhydrolysaten als je ooit netelroos hebt gehad van haarproducten.

Ingrediëntpagina's: gehydrolyseerd keratine, tarweeiwit, zijde, rijsteiwit, aminozuren, ceramides, 18-MEA.