Proteiner och hår

Huvudpunkter

• Hydrolyserade proteiner kan mätbart höja brottkraften hos skadat hår i laboratoriet. I ett ex vivo-test från 2016 (Daniels 2016) på blekta, permanentade och värmeskadade hårtestar gav hydrolyserat keratin (600 Da, 0,5 %) högre våt draghållfasthet vid alla tre skadetyper. Hydrolyserat vetenprotein (1500 Da, 2 %) var bäst för torrt hår, särskilt blekt eller värmebehandlat hår, och hydrolyserat kollagen (9000 Da, 2 %) gav den jämnaste vinsten på värmeskadat hår. Det var ett litet laboratorietest på en hårkälla (bruna testar av kaukasiskt hår).
• Mindre är inte automatiskt bättre, och det är inte en enda knapp att vrida på. Effekterna berodde på proteinet, skadetypen och om testet gjordes våt eller torr.
• Storleken avgör om en peptid tar sig in. På kemiskt uträtat, mycket lockigt hår kom ullkeratinpeptider på cirka 221 Da och 2577 Da in i cortex, medan den på 75440 Da stannade på ytan. Efter 24 timmars blötläggning i en 1-procentig lösning höjde 2577 Da-peptiden brottspänningen med 18,6 % vid 20 % luftfuktighet och med 40,0 % vid 80 % luftfuktighet (50 fibrer per grupp). Endast de medelstora och stora peptiderna höjde brottspänningen signifikant. Malinauskyte 2021 Våra produkter anger därför ullkeratin på cirka 2,6 kDa, och vetenprotein med en genomsnittlig molekylvikt på 3500 Da eller mindre.
• Arginin hjälper proteiner att sitta kvar. Mängden alfa-keratin som byggdes upp på hårfibrer ökade 1,7 gånger när 25 mM arginin fanns med. Baus 2020
• Hydrolyserat keratin bildar en film och tar delvis sig in i cortex. En studie med Unilever som medförfattare fann att det avsattes på kutikulan och delvis trängde in, och att behandlat hår behöll sin draghållfasthet efter UV-exponering medan obehandlat hår förlorade 14,32 %. Fan 2025
• Idén om "proteinfukt-balans" (för mycket protein gör håret stelt och sprött, för lite fukt gör det mjukt och slappt) är en folklig teori från användargemenskaper. Vi har inte hittat någon kontrollerad studie som testar den, och ingen som definierar "proteinöverladdning" för hår. Den kan ändå vara ett användbart sätt att beskriva hur en produkt känns.
• Hår kan inte "absorbera" protein för att ersätta det som förlorats. Proteiner och peptider avsätts på eller delvis i fibern och tvättas bort med tiden. De bygger inte upp keratinstrukturen på nytt (se bindningsbyggare).
• Allergirisken är verklig men liten. Hydrolyserade proteinbalsam har orsakat kontakturticaria, mest hos personer med atopisk dermatit. En finsk studie från 1998 fann 12 reaktioner på en hydrolyserad kollagen-ingrediens i balsam, alla hos kvinnor med atopisk dermatit. Niinimaki 1998 Cosmetic Ingredient Review-panelen bedömer hydrolyserat vetenprotein som säkert när medelmolekylvikten är 3500 Da eller lägre. Burnett 2018

Vetenskapen

Hår är cirka 90 % keratinprotein. Skador från blekning, värme, permanent, sol och friktion gör att protein förloras, cystin oxideras och kutikulan blir ojämn. Kosmetiska proteiner är hydrolysat, korta peptidfragment från ull- eller fjäderkeratin, vete, siden, ris, soja eller kollagen. De har ofta en positiv laddning så att de fastnar på negativt laddat, skadat hår. De föreslagna fördelarna är filmbildning (släthet, glans), igenfyllning av luckor, vätebindningar i det yttre hårskiktet och extra styvhet vid torkning. I dragförsöket föreslog författarna att vetets hållfasthetsvinst i torrt hår delvis beror på att vetestärkelsen stelnar när den torkar.

Belägget är begränsat till avklippt hår och mestadels små studier med industrikoppling. En studie av hydrolysat av fjäderkeratin visade bättre fuktighet vid värme, avsättning vid kutikulakanterna och en jämnare yta i mikroskop, men inget utfall för draghållfasthet eller på hårbotten. Villa 2013

Vad det betyder för ditt hår

• Blekt, uträtat eller värmeskadat hår (hög porositet) är det mest sannolika målet.
• Hår med låg porositet, obehandlat hår eller fint hår har lite att vinna, och mycket höga nivåer kan kännas stelt (anekdotiskt).
• Vid atopisk dermatit eller vetenallergi bör du vara försiktig med hydrolysat av vete eller kollagen och göra ett plåstertest.

Myter och fakta

• Myt: om håret känns slappt behöver det protein, och om det känns stelt behöver det fukt. Det är inte testat.
• Myt: protein "fyller hål" permanent. Det sköljs ur.
• Fakta: olika hydrolyserade proteiner gjorde olika saker på olika skador, och inget protein var bäst på allt (Daniels 2016).

Kort sammanfattning

För blekt eller värmeskadat hår är en balsam med hydrolyserat keratin eller vete ett rimligt och billigt val. Förvänta dig mjukhet och viss minskning av håravbrott, inte reparation. Använd inte många proteinprodukter samtidigt, eftersom det inte finns belägg för att det hjälper eller skadar. Undvik hydrolysat av vete eller kollagen om du har fått nässelutslag av hårprodukter.

Ingrediensidor: hydrolyserat keratin, vetenprotein, siden, risprotein, aminosyror, ceramides, 18-MEA.